Caille aux raisins Rossini
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Caille aux raisins Rossini Les ingrédients pour 4personnes : 4 cailles, 12 tranches de lard très fines, 2 cuilléres à soupe de raisins de Corinthe blonds, 1 cuillére à soupe d'huile d'olive, Eau ou du verjus selon saison, Poivre et sel 30 cl de vin blanc....