Aujourd'hui,

Aujourd'hui, après quelques jours de stress, je me suis replongée dans ma cuisine, j'ai gardé mes blancs d’œufs et cette après midi , je fais des financiers natures et au thé matcha pour essayer et offrir à mes hôtes avec un dessert si il m'en reste car j'ai chez moi de grosses petites souris.... .

Ce soir au menu, Moule avec un velouté de petits pois frais.

Dos de lieu noir avec une écaille de pommes jonagold et une crème de fromage aux petits oignons frais avec un flan de courgettes.

Et en dessert , gratin de fruits et son financier.

Les recettes et les photos seront mis dès demain sur mon blog.

Quel bonheur, cela me permet de déstresser.

A demain.